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地域の農産物を生かしたドレッシングやジャムなどを製造、販売する湯沢市の「あお葉フーズ」（菅善巳代表）の「納豆ドレッシング」が、今秋から米国で販売されることになった。東京の貿易会社の依頼を受け、ごま風味と中華風味各百本をハワイのホノルルとニューヨークに向けて出荷。９月ごろから現地のスーパーの店頭に並ぶ。菅代表は「米国輸出は開発時からの夢。ブームになってくれればうれしい」と期待している。

　納豆ドレッシングは２００５年に開発された同社の看板商品。特殊技術で納豆菌を胞子化し、長期保存に成功。特有のにおいと粘りも抑えた。県内では２００ミリリットル入り６３０円で市販されている。

　昨年の販売実績は約３６００本だったが、今年５月中旬に民放キー局のバラエティー番組で紹介されたのを機に注文が殺到、同月だけで４千本を売り上げた。現在も月２５００—３０００本のペースで出荷している。

　県物産振興会が運営する東京・有楽町のアンテナショップを訪れた貿易会社のバイヤーの目に留まり、５月上旬に県を通じ、米国輸出のオファーがあった。輸出向けに１２０ミリリットルの容器を採用。原料のしょうゆも米国で規制されている甘味料（ステビア）を含まないものに変え、「米国仕様」にした。現地では一本７００円程度で販売される見込み。

秋田魁新報

テレビでやって話題になったよね

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